家系ラーメンは、ライスが本体だと考えている。 それはちゃん系ラーメンも同様であり、ラーメンが提供される少し前に来るアツアツのライスを、何の調味料もかけずに頬張る瞬間、ボクは、日本人に生まれて良かったぞと、恍惚とした気分に陥るのである。2025年…